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医生提醒:这三类人群食用玉米宜少食

医生提醒:这三类人群食用玉米宜少食

植酸看似是一种营养物质,但是对人体也有一定的负担,因为植酸会与非血红素铁结合,形成不溶性复合物,难以被肠道吸收的复合物,从而降低身体对铁元素的吸收利用率。

尤其是对于本就面临铁缺乏困扰的贫血人来说,经常大量食用玉米,可能会影响铁的吸收,从而加重贫血的情况,这一点要注意!

提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。

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