医生提醒：高防腐食品慎买慎食，久食或伤肝肾

合规使用的防腐剂本身毒性极低，正常食用不会直接损伤肝肾。

国家对食品中防腐剂的种类、使用范围、最大使用量都有严格的国家标准，正规厂家生产的预包装食品，只要符合标准添加，防腐剂的剂量非常低，进入人体后会正常代谢排出，不会给肝肾造成额外负担。一些小作坊生产的散装酱菜、卤味、低价糕点，为了延长保质期，同时让口感更“够味”，往往会超量添加防腐剂，甚至添加国家禁止在食品中使用的防腐成分。肝肾是人体主要的代谢和排毒器官，绝大多数防腐剂都需要经过肝脏分解、肾脏排泄。正规预包装食品防腐剂更可控，散装无标识食品风险反而更高。

提示：本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医。

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